Overzicht van onze buffetten: |
||
>
|
Ronermarktbuffet
|
|
Ronermarktbuffet |
||
| - | Varkenshaassaté | |
| - | Spareribs met zoetzure saus | |
| - |
Gehaktballetjes |
|
| - | Pindasaus | |
| - | Friet | |
| - | Gemengde rauwkostsalade | |
| - | Stokbrood met kruidenboter | |
| Prijs van 20 tot 40 personen p.p. Prijs vanaf 40 personen p.p. |
15,50 13,50 |
|
| terug naar boven | ||
Ot en Sien buffet |
||
| - | Varkenshaassaté | |
| - | Spareribs met zoetzuresaus | |
| - | Gehaktballetjes | |
| - | Pindasaus | |
| - | Friet en aardappelgratin | |
| - | Nasi | |
| - | Brood met kruidenboter | |
| - | Huisgemaakte huzaren- en kipkerriesalade | |
| Prijs van 20 tot 40 personen p.p. Prijs vanaf 40 personen p.p. |
19,75 17,25 |
|
| terug naar boven | ||
Stampotbuffet |
||
| (Alleen in de winterperiode) | ||
| - | Zelfgemaakte stamppot zuurkool, hutspot & andijvie | |
| - | Rookworst | |
| - | Gebakken spekjes met jus | |
| - | Zilveruitjes & augurk | |
| - | Gesnipperde uitjes | |
| - | Mosterd | |
| Prijs van 20 tot 40 personen p.p. Prijs vanaf 40 personen p.p. |
14,00 12,50 |
|
| terug naar boven | ||
"Chefs" buffet |
||
| - | Ribkarbonade, koud geserveerd | |
| - | Gerookte zalm en -meerval | |
| - | Gemengde rauwkostsalade | |
| - | Huisgemaakte huzarensalade | |
| - | Stokbrood met kruidenboter en tapenade | |
| - | Drentse stoofpot | |
| - | Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus | |
| - |
Tongrolletjes gevuld met zalm, geserveerd met hollandaisesaus |
|
| - | Friet met mayonaise | |
| Prijs van 20 tot 40 personen p.p. Prijs vanaf 40 personen p.p. |
24,50 22,00 |
|
| terug naar boven |
|
|
Buffet á la "Het Wapen" |
||
| - | Rundercarpaccio met parmezaan en basilicumdressing | |
| - | Zoute harig met gesnipperde uitjes | |
| - | Huisgemaakte aardappelsalade | |
| - | Gemengde rauwkostsalade | |
| - | Diverse broodjes met kruidenboter en tapenade | |
| - | Wrap gevuld met gerookte kipfilet en kerriesaus | |
| - | Gegratineerde zalmfilet met tomaat en mozzarella | |
| - | Roerbakschotel van kip en diverse groenten | |
| - | Reepjes van Hollandse biefstuk met stroganoffsaus | |
| - | Vegetarische groentelasagne met tomatensaus | |
| - | Friet met mayonaise | |
| - | Aardappeltaart | |
| Prijs van 20 tot 40 personen p.p. Prijs vanaf 40 personen p.p. |
29,50 27,00 |
|
| terug naar boven | ||
Bourgondisch buffet |
||
| - | Haringsalade | |
| - | Rosbiefcarpaccio | |
| - | Hollandse garnalen met whiskysaus | |
| - | Vitello tonato met tonijnmayonaise | |
| - | Meloen gerold in parmaham met basilicumdressing | |
| - | stokbrood met kruidenboter en tapenade | |
| - | Gemengde rauwkostsalade | |
| - | Huisgemaakte rabarber | |
| - | Hele beenham met mosterdsaus | |
| - | Mosselen gegratineerd met "Old Amsterdam" | |
| - | Gebakken gamba's in ketjapsaus | |
| - | Varkenshaasjes met walnoten, honing en brie | |
| - | Huisgemaake groente- en notentaart | |
| - | Vlaamse frieten | |
| Prijs van 20 tot 30 personen p.p. Prijs vanaf 30 personen p.p. |
39,50 37,00 |
|
| terug naar boven | ||
Extra's |
||
Kop soep |
||
Keuze uit: |
||
| - | Groentensoep | |
| - | Mosterdkaassoep | |
| - | Tomatensoep | |
| - | Kippensoep | |
| € 3,00 per persoon | ||
|
|
||
Drankenarrangement (3 uur) |
||
Keuze uit de volgende dranken: |
||
| - | Amstel Bier | |
| - | Diverse frisdranken | |
| - | Huiswijn | |
| - | Binnenlands gedistilleerd | |
| € 15,50 per persoon | ||
| terug naar boven | ||
Nagerechtenbuffet |
||
| - | 3 smaken schepijs | |
| - | 2 smaken bavarois | |
| - | Warme chocoladesaus | |
| - | Slagroom | |
| - | Aardbeiensaus | |
| Prijs van 10 tot 30 personen p.p. Prijs vanaf 30 personen p.p. |
4,75 |
|
| terug naar boven | ||
Luxe nagerechtenbuffet |
||
| - | 3 smaken schepijs |
|
| - | 2 smaken bavarois | |
| - | Vers fruit | |
| - | Slagroom | |
| - | "Oma's" appelcake | |
| - | Huisgemaakte chocoladetaart | |
| - | Aardbeien-, chocolade- en karamelsaus | |
| - | Diverse soorten franse kaas | |
| Prijs van 20 tot 40 personen p.p. Prijs vanaf 40 personen p.p. |
9,00 7,50 |
|
| terug naar boven | ||